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2016年12月 9日 (金)

長岡 黒豆レシピ

こんにちはhappy01

今日はおせち料理の代表メニューと言っても過言ではないsign01

黒豆の作り方をアップしちゃいま~すヽ(´▽`)/

 shine 材 料 shine

    黒豆    200g

    水      800cc

    キザラ   200g

    醤油    大1

    塩      小1/4

    重曹    小1/2

 shine 作り方 shine

one黒豆はきれいに洗って調味料を一緒に煮立て、沸騰直前で火を止め一晩おく

two①を中火にかけ沸騰すればホタル火にしてお好みの柔らかさになるまで煮る

  (最低2~3時間ほど)

※お汁が冷めるまではふたをあけないでくださいね

  黒豆にしわができやすくなってしまいますcoldsweats01

結構時間がかかっちゃいますが、IHオートクッキング夢で調理すればlovely

きれいに洗った黒豆と調味料を合わせて一晩おきます

後は夢ちゃんのボタン操作を手順に沿ってすすめま~す(*゚▽゚)ノ

Photo_2

ふっくら美味しい黒豆の完成で~すup

こんなに簡単に作れるんだったら、ホント夢は最高ですネheart02

今週もブログへたくさんアクセス頂いてありがとうございましたo(*^▽^*)o

楽しい週末をお過ごし下さいネnotes

2016年12月 8日 (木)

長岡 夢でラクラククッキング

こんにちはhappy01

ちょっぴり寒さに身体が慣れてきた今日この頃(*^-^)

何かと忙しくなるこの年末に向けて主婦のスケットになるのが・・・

 shine IHオートクッキング夢 shine

Photo

安定感のある「夢ちゃん」heart04

 heart01 IHの電磁調理器でロイヤル使用

 heart01 オートクッキングシステムがぎっしり

 heart01 予約・切りのタイマーに加え「メモリー機能」搭載

 heart01 11段階の火力調整機能付き

と、超便利な調理器です(o^-^o)

これ1台あれば、おせち料理も楽~に作れますよscissors

ロイヤルで今大人気の夢note

まだお使いじゃない方はぜひお急ぎ下さいネ(*゚▽゚)ノ

詳しくは長岡教室まで、お気軽にheart04

2016年12月 7日 (水)

長岡 おせち教室

こんにちはhappy01

ちらほらと雪の便りが届いてきましたcoldsweats01

ほんと急に本格的な冬到来となってきましたネΣ(゚д゚;)

今日は今年初めての「おせち教室」が開催note

 sun 黒豆

 sun 伊達巻き

 sun チキンロール

 sun りんごきんとん

 sun ごぼうのからめ煮

 sun きんかんの焼酎煮

 sun お赤飯

Photo

さらに「お煮しめ」ヽ(´▽`)/

ツヤツヤピカピカの黒豆やお祝いには欠かせないお赤飯up

欠かすことのできない伊達巻や色カラフルなチキンロールなどなど(*^-^)

ちょっぴり早いおせち料理に12月のカレンダーを見つめ直しちゃいましたheart04


2016年12月 6日 (火)

長岡 12月の食育講座

こんにちはhappy01

冷たい風につい身体に力が入っちゃう今日coldsweats02

前日の気温はなんだったんでしょうかネェ~(*´σー`)

そして人気急上昇の食育講座のお知らせですheart01

 日  時 12月14日 水曜日

       午前10時30分~

 場  所 長岡料理教室

 参加費  2000円

 テーマ  ストレスに負けない身体づくり

 メニュー  

  cherry 雑穀ガーリックライス

  cherry 根菜の米粉シチュー

  cherry ローストビーフの糀ソース

  cherry わかめのカリカリ揚げ

  cherry りんごの紅コンポート

講義が前半sign01

そして後半はお待ちかねのお料理があって、試食タイムnotes

まだ若干お席の空きがありま~す(*^-^)

お電話又はメールでお申込み下さいネェheart04

 telephone 075(955)7877

 mailto rq_nagaoka@royalqueen.co.jp

待ってま~すlovely

2016年12月 5日 (月)

長岡 フォト

こんにちはhappy01

お休み明けの今日up

皆さんお仕事ご苦労様で~す(*^-^)

散策された方から、また写真を送っていただきましたnote

1

京都市内ですって(o^-^o)

季節は着々と進み、色とりどりの絨毯の時期になってきたようですネェheart01

ポカポカと過ごしやすい日もどうやら今日までみたいで・・coldsweats01

体調管理には皆さん気をつけて過ごして下さいねheart04


2016年12月 2日 (金)

長岡 おせち料理

こんにちはhappy01

お楽しみheart01

スペシャルコースのお料理で~す( ^ω^ )

 notes 切り身魚の塩釜風

 notes ツナの昆布巻き

 notes 伊達巻き

 notes 田作り

 notes きんかんの焼酎煮

 notes 紅白炒めなます

 notes 黒豆入りマロンシャンティー

12

鯛の塩釜がなんといっても可愛らしい~heart01

この鯛を割るのがちょっぴり可哀そうな気もしちゃうんですが、、coldsweats01

そこはお料理教室o(*^▽^*)o

どんな出来栄えかをしっかり確かめて、次回はご自分でいざチャレンジup

ですものネェヽ(´▽`)/

おせち料理には欠かすことのできない伊達巻sign01

さらにはお目出たいお赤飯sign03

長岡教室にはもうお正月がきた感じになっちゃいましたshine

明日もさぞかし賑やかな、おせち教室になることでしょうheart04

2016年12月 1日 (木)

長岡 12月のスタートはスペシャルコースから

こんにちはhappy01

いよいよ12月に入りました(*^-^)

が、まだ気温は高いめのように感じちゃう今日この頃(o^-^o)

教室は明日から「おせちコース」up

両日ともほんとにたくさんsign01

たくさんのお申込みを頂きましたnote

Photo


スタッフはただ今、明日の準備に勤しんでいま~すnotes

明日からの楽しみのお料理は・・・

知る人ぞ知る、担当者のみheart01

だから、スタッフも興味津々なんです(*゚ー゚*)

だっておせちと言っても幅広いじゃないですか~scissors

なので皆さん、後日アップされる写真をどうぞお楽しみにしていてネェheart04

2016年11月30日 (水)

長岡 11月最後

こんにちはhappy01

早いもので、11月も今日でおしまいになりますweep

ほんと毎日24時間あるの~なんて、疑ったりもしちゃいますが・・・

一日一日が過ぎるのもなんだか早く感じちゃったりcoldsweats01

と、感じる日々ですが皆さんは如何ですか~sign02

明日から12月になるんですが(*´σー`)

ご挨拶などでよく使う言葉に「師走」がありますよね~

その意味とは・・・

12月に入ると僧がお経をあげるために東西を馳せることから

「師が馳せる月」を「しわす」と言われるようになったそうですよshine

年賀状の準備やお歳暮の段取りnotes

お掃除にカレンダーや手帳の用意sign03

などなど、主婦がかかわっていくことが普段より多くなりそうな(ρ_;)

お父さんsign01

お兄さんsign03

お嬢さんsign03

大切なママのお手伝いよろしくネheart04

お年玉がアップするかもしれませんよlovely

2016年11月29日 (火)

長岡 ワンにゃんサークル

こんにちはhappy01

久しぶりに今日はワンちゃんが登場で~すnote

1_2

     notes 柴犬のサンタ君 notes

可愛いのはもちろんですが、なんと言ってもその名前up

ご家族みんなのクリスマスプレゼントとして数年前にやってきたそうですよheart01

愛されているんでしょうネェ~heart04

2016年11月28日 (月)

長岡 フォトブログ

こんにちはhappy01

お休み明けの月曜日(*゚▽゚)ノ

休日を各地で過ごされて方からまたまた紅葉の絶景写真camera

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2

とっても綺麗shineflair

身近なところでも秋はいっぱいあるようでネェheart04

送っていただいてありがとうございましたlovely



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