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2017年3月 3日 (金)

長岡 ひな祭りレシピ

こんにちはhappy01

今日は桃の節句です(o^-^o)

なので、菜の花寿司のレシピをアップしま~すscissors

 shine 材 料 shine

   (すし飯)  米     3カップ

           水     550cc

           昆布    5cmくらい

           砂糖    60g

            塩    小1

            酒    大3

            米酢   100cc

   (具)    人参・かまぼこ・椎茸・じゃこ  セニア1

参考に  (飾り)   ゆでたまご  2個

              絹さや      7~8枚

              もみのり・酢ショウガ

  shine 作り方 shine

oneお鍋に洗ったお米・水・昆布を入れて10~15分つけておきます

two①の昆布を取り出し具を入れ、塩・酒・米酢を入れます。

 その上に砂糖をのせ中火スタート、蒸気が上がればホタル火10分

これでお寿司の出来上がりです(*^-^)

リングケーキの型や小ドームカバーにお寿司ごはんを入れてみたり(*゚▽゚)ノ

牛乳パックを切って形を作ったりと、いろいろな応用ができると思いま~すnotes

Photo

貴方だけのひな祭り寿司でどうぞお楽しみ下さいネheart04


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